Speisen

Gutbürgerliche deutsche Küche

Suppen

zur Zeit gibt es keine Suppen

Dolle Knolle (Folienkartoffel mit Salat (j) der Saison)

mit Kräuterquark (g)11,80 €

mit grüner Soße (14,g,j)11,80 €

mit Kräuterquark (g) und gebratener Hähnchenbrust17,80 €

Allerlei

Zwei Handkäse (g)
7,80 €mit Musik und Brot (a) und Butter (g)

Gebackener Camembert (a,c,g)
12,80 €mit Preiselbeeren (14,17), Toast (a) und Salat (j)

Gebackener Schafskäse (a,c,g)
14,80 €mit gebratenen Zwiebeln, Toast (a) und Salat (j)

Vier halbe Eier mit grüner Soße (14,g,j)
12,80 €und Bratkartoffeln

In Butter gebratene Gemüse-Maultaschen (a,c,i)
14,80 €mit Kräuterquark (g) an Salatbouquet (j)

Käsespätzle (a,c)
12,80 €mit gebratenen Zwiebeln

Leberkäse (2,3,14)
12,80 €mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

Zwei Hacksteaks (c,j)
16,80 €mit Zwiebelrahmsauce (*), Pommes Frites und Salat

Zwei Hacksteaks (c,j)
16,80 €mit Jägersauce (*), Pommes Frites und Salat

Vitaminbömbchen

Die Salate servieren wir mit einem Honig- Balsamico-Dressing (j), gerösteten Körnern, Croutons (a) und Toast

Gemischter Salat der Saison
10,80 €

Kokossalat – mit gebackenem Schafskäse (a,c,g) im Kokosmantel (c,e,h) und Aceto Balsamico-Creme
14,80 €

Chefsalat – gemischter Salat mit Ei, Bergkäse (g), Grissinis (a) und Schwarzwälder Schinken (2)
15,80 €

Bauernsalat – gemischter Salat mit Ei, Schafskäse (a,c,g) Peperonis und Oliven (6)
15,80 €

Hähnchenbrustsalat – Salat der Saison mit gebratener Hähnchenbrust
16,80 €

Kuhstallsalat – mit panierten Schnitzelstreifen
16,80 €

Schnitzel

Mit Beilage und Salat (j)

Alle Schnitzel sind paniert (a,c). Gerne reichen wir sie Ihnen auf Wunsch auch unpaniert!

Schnitzel „Wiener Art“
16,80 €

Rahmschnitzel (*)
17,80 €

Pfeffer-Rahmschnitzel (*3,13)
18,80 €

18,80 €Zwiebelschnitzel

Kalbacher Sahneschnitzel

Jägerschnitzel
19,80 €mit frischen Champignons

Gorgonzolaschnitzel (13)
19,80 €

„Holzfäller“- Schnitzel
19,80 €mit Zwiebeln, Dörrfleisch (2,3) und Spiegelei

„Tessiner“ Schnitzel
19,80 €auf Rahmsaue (*) mit Tomaten, Schwarzwälder Schinken (2) und Käse (g) überbacken

„Barbecue“-Schnitzel
19,80 €mit Barbecuesauce (i,j), Bacon (2,3) und Käse (g) überbacken

„Kuhstall“-Schnitzel
19,80 €mit Preiselbeersauce (*14,17) und Camembertecken (a,c,g)

„Frankfurter“ Schnitzel
19,80 €mit grüner Sauce (14,g,j) und Bratkartoffeln – ohne Salat

„Hessen“-Schnitzel
18,80 €mit Zwiebeln und Handkäse (g) gratiniert, dazu Brot – ohne Salat

Als Beilage servieren wir zu den Schnitzeln wahlweise:
Pommes Frites, Kroketten (a1), Bratkartoffeln, hausgemachte Spätzle (a,c,g) oder Rösti-Ecken (a1). Ausnahme sind Frankfurter Schnitzel und Hessen-Schnitzel!

Geflügel

Hähnchenbrustfilet
16,80 €mit hausgemachter Kräuterbutter (g), dazu Pommes Frites und Salat (e,h,j)

Hähnchenbrustfilet
19,80 €mit Champignonsauce (*), dazu hausgemachte Spätzle (a,c,g) und Salat (e,h,j)

Hähnchenbrustfilet
20,80 €mit Gorgonzolasauce (*,13), dazu Kroketten (a1) und Salat (e,h,j)

Steaks

zur Zeit gibt es keine Steaks

Dessert

Drei Bällchen Vanilleeis (1,g) oder Schokoladeneis (g,e,h)
5,80 €mit Sahne

Drei Bällchen Vanilleeis (1,g) oder Schokoladeneis (g,e,h)
5,80 €mit Schokoladensaue

Drei Bällchen Vanilleeis (1,g)
7,80 €mit heißen Himbeeren, Sahne (g) und Himbeersauce

Kinderkarte (bis 14 Jahre)

Kleine Portion Pommes, rot (13) – weiß (13,g)2,00 €

Kleine Portion Spätzle (a,c) mit Rahmsauce (*)5,50 €

Kleines Schnitzel (a,c) mit Pommes7,50 €

Drei Fischstäbchen (a) mit Pommes7,50 €

Bällchen Vanilleeis (1,g) mit Schokosauce1,20 €

Zusatzstoffe

Werter Gast,

* unsere Saucen enthalten Milch (g), Sahne (g) und Sellerie (i)

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

(1) mit Farbstoff
(1) mit Konservierungsstoffen
(2) mit Antioxidationsmittel
(3) mit Geschmacksverstärker

Allergene

Folgt uns

Kontakt

069 50 93 00 50
info@zum-kuhstall-kalbach.de

Anschrift

Talstraße 9
60437 Frankfurt-Kalbach

Öffnungszeiten

Freitag bis Dienstag ab 17 Uhr
Parkplätze im Hof

Einfahrt in der Gickelgasse